Среда, 09:58 
Главная » 2017 » Декабрь » 3 » Стать кулинаром с нуля. Пособие для начинающих

Стать кулинаром с нуля. Пособие для начинающих

16:19
Стать кулинаром с нуля. Пособие для начинающих

С самого раннего детства всем приличным девочкам заботливые мамы вкладывают в голову как догму, что настоящая женщина просто обязана отлично готовить, и совсем не важно, что по этому поводу думают сами девочки.

С самого раннего детства практически всем мальчишкам говорят о том, что настоящему мужчине совсем не место на кухне, а где-нибудь на охоте, или рыбалке, ну, на худой конец, в гараже.

Детки подрастают, у каждого формируется свое особое мнение на все жизненные вопросы.

Девочки могут так и не захотеть научиться стряпать и это их безусловное право. Но скорее всего им придется этим когда-нибудь заняться, как минимум, из-за появления малышни в доме.

Мальчишки же, напротив, могут вдруг обнаружить в себе особую любовь к кулинарному искусству, а как начать и с чего пока не понятно.

Давайте разбираться.

Первое и самое простое – обратиться к кулинарным книгам. В них прописано все до мелочей, в том числе списки необходимых продуктов и их точный вес.

На первых порах думать и анализировать не стоит, а просто довериться умным дядям и тетям из книжки и механически, шаг за шагом, выполнять все действия, прописанные в кулинарной библии. Главное убедиться, что в готовке нет ничего страшного и привыкнуть к продуктам.

Через время можно начинать анализировать процесс и делать выводы, запоминать последовательность действий.

А уж после, когда почувствовали в себе силы и начали уверенно готовить без кулинарной книги, можно поэкспериментировать с ингредиентами, где-то что-то убрать, добавить или вообще заменить. Это сродни художественному искусству, когда ученику разрешают поиграть с красками, смешать цвета, чтоб понять как они работают в тандеме друг с другом, получить новый оттенок. Здесь вы можете узнать о лучших кулинарных школах.

Что немаловажно, следует уделить должное внимание кухонной технике. Гораздо удобнее пользоваться миксером, чем обычным венчиком, или, к примеру, электрической мясорубкой вместо ручного агрегата. Это сэкономит уйму времени и сил, к тому же, нельзя допустить, чтоб готовка утомила уже в начале большого пути – разгрузить себя не такая уж плохая идея. И еще нужно купить красивую посуду. Это не решающий пункт, но все же приятно есть из красивой тарелки и гордиться собой, да и в Инстаграм можно похвастать.

Кстати про Инстаграм. Это очень полезный ресурс в плане повышения своей самооценки. Стоит несколько раз выложить красивую фотографию блюда собственного приготовления, получить порцию одобрения от подписчиков и все, можно сказать « на крючке». Появляется уверенность в себе и мотивация к прокачке своих навыков, а там уж и счастье не за горами!

И самое важное правило, приступать к делу только с отличным настроением, иначе все будет напрасно. Нет желания готовить и не надо, доставка всегда работает, а поужинать можно и пиццей. Вдохновение придет и снова в бой.


 

Категория: Разное | Просмотров: 40 | Добавил: Администратор | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Заказ документов
Copyright 2010 © БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА